Alimenti buoni

Spirulina: perché è considerata un super alimento

Super alimento, superfood, questi sono termini ormai entrati nel nostro gergo quotidiano, che vengono però spesso utilizzati del tutto a sproposito, a scopo meramente pubblicitario. Si tratta di termini che invece dovrebbero essere dosati adeguatamente, da affibbiare solo a quegli …

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Alimenti buoni

Riparare il proprio barbecue in casa

Non capita di rado che gli amanti del barbecue che ne fanno un uso piuttosto intensivo si trovino a fare i conti con diversi inconvenienti. Guasti, pezzi che si rompono… insomma, la rottura dei barbecue è, purtroppo, un problema piuttosto …

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Alimenti buoni

Luteina integratori per la propria salute

Qualora la luteina fosse mancante dall’organismo di una persona, questa potrebbe trovarsi ad avere problemi degenerativi, specialmente con l’avanzare dell’età: degenerazione maculare e cataratta sono le prime due problematiche che fungono da campanello d’allarme di una mancanza di luteina.

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Alimenti buoni

Prezzemolo

Il prezzemolo è una pianta erbacea, se coltivato ha una durata biennale se lasciato crescere allo stato spontaneo ha durata perenne.

Viene largamente usato in cucina. Ha un sapore pungente con una punta amara. Ravviva il sapore delle erbe con …

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Alimenti buoni

Salvia

La specie più nota è la Salvia Officinalis largamente usata in cucina, ma le specie di Salvia sono molte.

La Salvia è una pianta aromatica ricca di oli essenziali, da questi il suo caratteristico profumo.

In cucina è ottima come …

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Alimenti buoni

Basilico

Il basilico è una pianta erbacea annuale, viene coltivato come pianta aromatica.

In cucina viene utilizzato fresco, la cottura neutralizza il suo tipico sapore e il suo caratteristico profumo.

Il basilico di solito, per l’utilizzo in cucina viene pestato in …

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