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Le fibre alimentari: pregi e benefici

Spesso sentiamo parlare dell’importanza delle fibre nell’alimentazione di ogni giorno, per mantenerci sani e in forma. Ma cosa sono esattamente le fibre, e perché sono cosi importanti per la nostra salute? Per fibra alimentare innanzitutto, si intende una porzione intrinsecamente indigeribile degli alimenti che assumiamo, ossia una serie di sostanze che attraverseranno il nostro intero… Read more »