CIOTTOLANDO CON GUSTO…. Appuntamento di fine estate a Malcesine per scoprire i locali golosi

Malcesine, 29 - 30 settembre h. 12.00 – 24.00 

A Malcesine torna un appuntamento immancabile: il 29 e 30 settembre si svolgerà infatti Ciottolando con Gusto, una vera e propria “caccia al tesoro” fra i sapori del Lago dedicata a tutti i  gourmet ed appassionati di enogastronomia. 

Ciottolando con Gusto, evento promosso dal Comune di Malcesine ed organizzato dall’Istituzione Malcesine Più, per l’edizione 2007 vedrà coinvolti circa venti locali del centro storico e dei dintorni di Malcesine, ognuno dei quali offrirà un’esperienza sensoriale proponendo una ricetta studiata appositamente per l’occasione. I menù saranno giocati fra tre diversi temi: salato, piccante e dolce, e tutte le proposte coniugheranno i sapori del lago con la fantasia  degli autori.

Acquistando il biglietto, valido per i due giorni dell’evento, i visitatori riceveranno dunque il coupon a settori, che darà diritto a 8 creazioni gourmet, a scelta fra quelle creati dai locali per l’occasione, e la mappa per intraprendere questo originale gioco, grazie alla quale tutti i golosi potranno perdersi fra le vie di Malcesine ciottolando, ovvero camminando sulla tipica pavimentazione a ciottoli da cui prende nome l’evento, per andare a scoprire, tra i numerosi vicoli, tutti i sapori della tradizione.

Seguire il percorso sarà comunque semplicissimo: a guidare i buongustai alla ricerca dei locali partecipanti alla manifestazione saranno le immagini del Sindaco pescatore e di tutti gli Osti di Malcesine, fotografie in maxi-formato realizzate dall’artista Tiziano Cristofoli, che ritraggono i veri protagonisti dell’evento, ovvero gli abitanti di Malcesine.

Adagiata sulla sponda veronese del Garda, la “perla del Lago”, Bandiera Arancione TCI, e località premiata con le Cinque Vele della Guida Blu 2007, massimo riconoscimento di Legambiente e Touring Club Italiano, si prepara quindi ad ospitare la manifestazione che chiuderà la stagione estiva, in un fine settimana che numerosi eventi renderanno ancora più “gustoso”.

Durante il week end del 29 e 30 settembre il cuore di Malcesine sarà animato da spettacoli gratuiti degli artisti di strada, ma si potranno visitare anche le mostre culturali al castello Scaligero, con ingresso gratuito per i partecipanti a Ciottolando con Gusto.  

Il biglietto darà diritto infine ad uno sconto sulla Funivia delle Nuvole. Unico esempio di funivia rotante d’Italia, la Funivia delle Nuvole porta in pochi minuti dal centro storico della cittadina alla vetta del Monte Baldo, il “Giardino d’Europa”, dove escursionisti ed appassionati della flora potranno inoltrarsi lungo i sentieri montani, mentre gli amanti della mountain-bike troveranno i percorsi più adatti a loro, tra ripidi costoni e vertiginose discese mozzafiato, sullo splendido scenario del Lago di Garda.

Per informazioni: Istituzione Malcesine Più Tel: 045 7400837 info@malcesinepiu.it

–>

Zafferano, dal persiano za’faran, significa oro, luce, saggezza rivelata. Noto fin dall’antichità per i suoi effetti benefici sull’organismo, è stato riscoperto in tempi recenti dalla scienza come uno degli antiossidanti più potenti in natura, capace di risvegliare tutte le energie.

Mezzo grammo di zafferano, infatti, fornisce al nostro organismo la stessa quantità di antiossidanti, gli antiruggine dell’età, contenuti in tre etti di pomodoro, due di carote, tre di peperoni e due di spinaci.
In minuscole quantità, lo zafferano contiene una straordinaria concentrazione di vitamine, sali minerali e oligoelementi preziosi per la salute.

È il caso dei caroteni, sostanze che il nostro organismo trasforma in vitamina A, noti per le loro proprietà antitumorali e stimolatrici del sistema immunitario: lo zafferano ne contiene l’8 per cento, mentre le carote solo lo 0,008!

Per tutti questi motivi, lo zafferano è un rimedio naturale tanto prezioso quanto raro. Basti sapere che si ottiene da tre piccoli filamenti presenti nella corolla di un fiore, il crocus sativus: per ottenerne una modica quantità occorrono migliaia di piante e molte ore di lavoro manuale.

Ecco dunque spiegato perchè, in natura, lo zafferano viene paragonato all’oro. Il suo valore può essere misurato anche attraverso le sue innumerevoli proprietà curative. Vediamole insieme:

1. Stimolare il sistema immunitario, proteggendo l’organismo dall’aggressione di virus e batteri
2. Prevenire lo sviluppo di tumori e malattie degenerative, ostacolando l’azione distruttiva dei radicali liberi
3. Proteggere il cuore e le arterie, riducendo ipertensione e ipercolesterolemia
4. Proteggere l’apparato respiratorio, alleviando i sintomi di tosse e asma
5. Ridurre i dolori mestruali, grazie al contenuto di crocetina
6. Aumentare la concentrazione
7. Mitigare la depressione
8. Alleviare il mal di denti
9. Proteggere il fegato e stimolare la digestione
10. Ma lo zafferano è anche un ottimo alleato della bellezza, e un versatile ingrediente in cucina.

Prossimamente scoprirete su queste pagine dove acquistarlo e come usarlo:

Più bella con lo zafferano
Lo zafferano in cucina
Dove acqustare lo Zafferano di L’Aquila (il migliore)

Articolo di Silvia Nava, pubblicato nella rubrica Salute e Benessere . Si ringrazia la redazione per l’autorizzazione concessa.

–>

IL PIACERE DI BERE CHIARETTO

Al Palio del Chiaretto si parla del fenomeno del bere in rosa

Bardolino, Piazza del Porto 10 giugno 2007 h. 17

Il Palio del Chiaretto ospita un appuntamento aperto al pubblico e agli addetti ai lavori interamente dedicato al vino rosato e al suo successo, che ha portato a una vera riscoperta in tutta Italia di questa tipologia, da sempre prodotta a Bardolino.
Sul territorio, infatti, è il Chiaretto il vero “re” dei vini rosati tanto che la città vi ha dedicato un intero evento, il Palio del Chiaretto, che si terrà dall’8 al 10 giugno. L’evento offrirà una panoramica completa sulla produzione nazionale di vini rosati, grazie alla presenza in degustazione di oltre 80 etichette provenienti da Veneto, Piemonte, trentino Alto Adige, Abruzzo, Marche, Puglia, Lombardia e Lazio.

Nell’ambito della manifestazione domenica 10 alle 17 il Consorzio di Tutela del Bardolino Classico organizzerà il Convegno “Il Piacere di bere Chiaretto”, dove interverranno autorità, esponenti del mondo produttivo e giornalisti italiani e stranieri.
I saluti vedranno anche l’On. Aldo Brancher oltre al Sindaco di Bardolino Pietro Meschi, al Presidente del Consorzio per la Tutela del Bardolino Giuseppe degli Albertini, al Presidente della CCIAA di Verona Fabio Bortolazzi, all’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Verona Dioniso Brunelli e al Gran Maestro della Confraternita del Vino Bardolino Luciano Bonuzzi.

Seguiranno gli interventi tecnici che toccheranno diversi aspetti, dalla necessità della diffusione della cultura del bere consapevole, intervento a cura dell’Assessore Regionale all’Istruzione Elena Donazzan all’intervento di Dominique Delteil su La tecnica produttiva ispirata al piacere dei vini chiaretti, dal parere del giornalista austriaco Christian Eder, redattore della rivista Vinum ai “numeri dei vini rosati” a cura di Luciano Piona, Presidente di UVIVE, l’Unione dei Vini Veneti a Denominazione di Origine Controllata.

Moderatore del convegno sarà Massimo Di Cintio, il maggior esperto italiano di vini rosati, curatore della Guida Rosati d’Italia, l’unica pubblicazione interamente dedicata a questa tipologia.

Il convegno terminerà con la degustazione curata da Claudio Rama, presidente Confcommercio Baldo Garda, dedicata all’abbinamento fra Chiaretto Bardolino e vini rosati con frutta fresca di stagione. A seguire si terrà la premiazione del 14°Concorso Bardolino Classico Chiaretto DOC e la nomina di Katia Ricciarelli ad Ambasciatore del Bardolino Chiaretto.
Questa scelta dimostra l’internazionalità del bardolino Chiaretto: Katia Ricciarelli, infatti, è un personaggio conosciuto in tutto il mondo e la carica di ambasciatore avrà anche la finalità di promuovere il Bardolino Chiaretto al di fuori dei confini nazionali.

Per informazioni: Promo Bardolino Tel 045 6213246 lara.debeni@comune.bardolino.vr.it e il Consorzio Tutela Vino Bardolino tel. 045 6212567, info@winebardolino.it.

Informazioni per la stampa: Gheusis Srl Unipersonale info@gheusis.com 347 5835050

–>

Se desideri segnarlaci un evento, una notizia o una mostra che ritieni interessante, mandaci una mail a: blog@mangibene.it .

Saremo lieti di inserirla in Eventi e Curiosità.

Grazie della tua collaborazione.

–>